Salzkorn Gastronomie GmbH, Lehmweg 18, 20251 Hamburg, vertreten durch die Geschäftsführung Jonas Brandt und Mira Halász.
2. Hosting
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3. Erhebung allgemeiner Daten
Beim Aufruf der Website werden technisch notwendige Daten (IP-Adresse, Zeitpunkt, Browsertyp) verarbeitet. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Diese Daten werden nach 14 Tagen gelöscht.
4. Reservierungs- und Kontaktanfragen
Die im Anfrage- oder Reservierungsformular eingegebenen Daten verarbeiten wir ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Anfrage (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO) und löschen sie spätestens 24 Monate nach Abschluss des Vorgangs.
5. Cookies
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6. Rechte der betroffenen Personen
Sie haben das Recht auf Auskunft (Art. 15), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) und Widerspruch (Art. 21). Beschwerden richten Sie an den Hamburgischen Beauftragten für Datenschutz und Informationsfreiheit.