Welcher Wein passt, wenn Gäste kommen?

Die beste Flasche ist selten die lauteste. Wir fragen zuerst: Was steht auf dem Tisch? Wie viele Menschen trinken mit? Soll der Wein Gespräch sein oder einfach gut begleiten?

Für Gemüse und Fisch empfehlen wir häufig Riesling oder Crémant. Für langsam gegarte Gerichte funktionieren Barolo, Chianti oder ein kühler, nicht zu schwerer Rotwein. Und wenn niemand weiß, was kommt, ist ein Probierpaket oft die ehrlichste Lösung.